Топлина и вкус в движение с @fridge.babe! 🥕🍲 Бърза и лесна рецепта за зеленчукова супа, перфектна за носене в термос – идеалният обяд навсякъде с Вас! ✨

Съставки:

• 200 г червена леща
• 1 средно голяма глава лук
• 140 г моркови (2 средни моркова)
• 300 г сладък картоф (1 средно голям сладък
  картоф)
• 1 л бульон (+ допълнително вода)
• Подправки: черен пипер, куркума, кимион, червен
  пипер на прах, сол/вегета по желание
• Олио за запържване
  По желание: заквасена сметана, пресен магданоз

Начин на приготвяне:

1. Запържете нарязания лук в олиото.
2. Обелете и нарежете всички зеленчуци, измийте лещата и добавете всичко към лука. Запържете за няколко минути.
3. Залейте с бульона, добавете всички подправки и гответе около половин час. Оставете супата леко да изстине, след което я пасирайте в блендер.