Сходни продукти (21)
Кухненски нож Tojiro F-808, 210mm дължина на острието, VG-10 стомана, черен
Кухненски нож Tojiro DP Damascus Santoku Knife, 170mm дължина на острието, черен
Кухненски нож Tojiro DP Damascus Petty, 13.5 см, неръждаема стомана, 37-пластова кована стомана, черен
Кухненски нож Tojiro Fuji Cutlery Santoku, 165mm дължина на острието, черен
Кухненски нож Tojiro DP Damascus Nakiri Knife, 165mm дължина на острието, VG-10 стомана, черен
Кухненски нож Tojiro DP Kiritsuke, 160mm дължина на острието, VG-10 стомана, черен
Кухненски нож Tojiro Basic Petty, 13.5 см, неръждаема стомана, 3-пластово острие, черен
Кухненски нож Tojiro DP Damascus Petty, 13.5 см, неръждаема стомана, 37-пластова кована стомана, черен
Кухненски нож Tojiro F-808, 210mm дължина на острието, VG-10 стомана, черен
Кухненски нож Tojiro DP Damascus Chef, 18 см, неръждаема стомана, 37-пластова кована стомана, черен
Кухненски нож Tojiro DP Damascus Santoku Knife, 170mm дължина на острието, черен
Кухненски нож Fuji Cutlery Ryutoku Nakiri, 160mm дължина на острието, дръжка от магнолия, кафяв
Кухненски нож Tojiro DP Damascus Nakiri Knife, 165mm дължина на острието, VG-10 стомана, черен
Кухненски нож Tojiro DP Kiritsuke, 160mm дължина на острието, VG-10 стомана, черен
Кухненски нож Tojiro Fuji Cutlery Ryutoku Santoku, дръжка от магнолия, кафяв
Кухненски нож Tojiro Color Chef Knife, 210mm дължина на острието, черен
Кухненски нож Tojiro Fuji Cutlery Petty, 13.5 см, неръждаема стомана, черен
Кухненски нож Tojiro Fuji Cutlery Nakiri, 160mm дължина на острието, черен
Параметри и описание
Комплектът TBS-210, кухненски ножове на TOJIRO включва нож на главния готвач с дължина 20 cm универсален нож F-318</A> с дължина 13,5 cm. Универсалният нож е основният инструмент във всяка кухня. Той е предназначен за всички подготвителни работи: почистване и рязане на зеленчуци, кореноплодни, нарязване на храна. Този нож може да се вземе на вилата или на къмпинг. Той няма да заема много място и ще ви помогне да нарежете всеки продукт. Компетентно подбран, той превръща процеса на готвене в изкуство, което се харесва дори на непрофесионалния готвач. Особеността на универсалния кухненски нож е в лесното боравене с него. Ергономичната му дръжка и малката дължина на острието го правят лесен за работа в продължение на дълго време, като се справя успешно с всякакви задачи. За обработване на детайли този нож е идеален. Готварският нож се използва за по-голямата част от работата в кухнята: рязане на зеленчуци, кореноплодни, полуфабрикати, рязане на месо, риба и птици. Той е универсален помощник при създаването на ястия, които се превръщат в отличителен белег на професионалистите. Остриетата са изработени от неръждаема стомана VG-10 на Takefu, известна със своята здравина и режещи свойства, закалена до твърдост 61 HRC лесно се поддържа и заточва. Удобните, класически оформени дръжки са изработени от стабилизирана екодървесина. Моделите са с ниски изисквания към поддръжката и лесни за обслужване, препоръчителни за широк кръг домашни готвачи. Ненадминатата комбинация от удобство, качество, цена и технология на острието прави тези ножове уникални по своите потребителски характеристики. Включената красива кутия в стил TOJIRO превръща практичния комплект кухненски ножове в чудесен подарък.ХАРАКТЕРИСТИКИ F-317:</A></B>
- Дължина на острието: 200мм
- Обща дължина: 315мм
- Тегло: 130 грама
- Слоеве на острие: 3
- Острие: Сандвич с ядро от VG10 и страници от 13 хром неръждаема стомана
- Дебелина: 1.8мм
- Твърдост (HRC): 60–61
- Заточка: #5000
- Дръжка: Подсилен ламиниран материал pakkawood, 3 нита
- Скосяване: двойно
- Страна на произход: Япония ХАРАКТЕРИСТИКИ F-318:</A>
<LI>Дължина на острието: 135мм
- Обща дължина: 245мм
- Тегло: 65 грама
- Слоеве на острие: 3
- Острие: Сандвич с ядро от VG10 и страници от 13 хром неръждаема стомана
- Дебелина: 1.7мм
- Твърдост (HRC): 60–61
- Заточка: #5000
- Дръжка: Подсилен ламиниран материал pakkawood, 3 нита
- Скосяване: двойно
- Страна на произход: Япония
Японският кухненски нож Tojiro е чудесен кухненски инструмент, създаден от легендарната стомана VG-10, която е известна в цял свят със своята издръжливост и ненадминати режещи качества.
Takefu е разработила стандарт за качество на закаляване на метала от 61 HRC, който се е превърнал в еталон при инструментите за готвачи.
Ножът е напълно защитен от корозия и подсилен с допълнителни метални пластини за здравина.
Заточването на режещият ръб е симетрично и фино, което ви позволява да режете продуктите лесно и бързо.
Можете да закупите комплект добри кухненски ножове Tojiro от тази линия не само за специализирана, но и за домашна употреба. Ножовете Tojiro се използват от професионални готвачи в цял свят.
Дръжката буквално се слива с ръката, а процесът на готвене се превръща в просто и интересно занимание. Приятният бонус за такъв инструмент е неговата достъпна цена.
Tojiro е Японска компания, специализирана в производството на висококачествени кухненски ножове.
Tojiro стартира производство на ножове през 1955г. с нож за плодове от неръждаема стомана.
С послание „Повече от острота“, те се стремят да осигурят не само остротата, но и усещане, че ножът приляга удобно в ръката ви, докато го използвате, превръщайки се във ваш партньор.
Tojiro обединява японските традиции в производството на ножове и съвременната технологии. С други думи, те се възползват от високата ефективност на производството, на съвременните машини и качествата на кованата стомана обединени с уменията и инстинкта на занаятчиите, чрез ръчна довършителна работа и качествен контрол.
Продължават да полагат усилия за внимателно производство на ножовете, така че един нож Tojiro да може да осигури най-голямо удовлетворение на клиента.
Най-често използвана при производството на кухненските им ножове е ламинираната стомана. Тя се изковава по същия начин, по който се изковава традиционният японски меч „Катана“ от тамахагане.
Съвети за поддръжка на ножа:
- Режете върху пластмасова или дървена дъска, но не бамбукова. В никакъв случай не режете върху стъклена дъска, порцеланова чиния или срещу пръстите си.
- Не прилагайте странично натоварване или усукване върху режещия ръб.
- Точете често – ножа по лесно се поддържа бръснещо остър, от колкото да се заточва основно, ако е много изхабен.
- <FONT color=„#ff0000“>Не мийте в съдомиялна машина</FONT>.
- Кухненските ножове са предназначени за употреба само в кухнята.