Сходни продукти (16)
Кухненски нож Victorinox Fibrox, за месо, неръждаема стомана, 15 см, черен
Нож за обезкостяване Victorinox Fibrox 5.6663.15, 15 см, неръждаема стомана, извито острие, черен
Кухненски нож Tojiro Fuji Cutlery Santoku, 165mm дължина на острието, черен
Кухненски нож Tojiro Fuji Cutlery Petty, 13.5 см, неръждаема стомана, черен
Кухненски нож Tojiro Fuji Cutlery Nakiri, 160mm дължина на острието, черен
Кухненски нож Tojiro Basic Petty, 13.5 см, неръждаема стомана, 3-пластово острие, черен
Кухненски нож Tojiro DP Damascus Nakiri Knife, 165mm дължина на острието, VG-10 стомана, черен
Кухненски нож Tojiro Color Chef Knife, 210mm дължина на острието, черен
Параметри и описание
Заточване в 3 лесни стъпки.
Поставете точилото хоризонтално на равна повърхност, хванете го здраво за основата, поставете ножа в секцията за заточване 1, приложете лек натиск и издърпайте към вас след което, повторете 10–20 пъти в двете посоки. Ако ножът е силно захабен, увеличете броя на движенията на 30–40 пъти. След което повторете в секцията за заточване 2. Като приключите със заточването измийте ножа и точилото под течаща студена вода, оставете точилото да изсъхне естествено.
Не е подходящо за серетирани – назъбеби остриета или такива с едностранно скосяване Deba, Yanagiba и др.
Препоръчваме ежеседмична подръжка с по 10тина минавания на II стъпка. По този начин поддържате ножа изключително остър, без да се налага презаточване.
Характеристики
Размери: 5(В)х5(Ш)х17.5(Д) см
Тегло: 100 грама
Произход: Япония